Il-Prinċipju tal-Magni tal-Ippakkjar Vakwu

Jekk għandek bżonn magna li tagħmel il-gerbubi, jekk jogħġbok ikkuntattja:

Vincent:whatsapp:008618639007627

Email:vincent@fandamachinery.com

Introduzzjoni tamagna tal-ippakkjar bil-vakwu: 　

Fl-ippakkjar bil-vakwu, l-ikel jitqiegħed fil-borża tal-ippakkjar, l-arja fil-borża tal-ippakkjar tiġi estratta, u l-proċess tas-siġillar jitlesta wara li jintlaħaq il-grad tal-vakwu predeterminat. L-ippakkjar li jintefħu bil-vakwu jpoġġi l-ikel fil-borża tal-ippakkjar, u wara li l-arja fil-borża tal-ippakkjar tinġibed biex tilħaq grad ta 'vakwu predeterminat, timtela b'nitroġenu jew gassijiet oħra mħallta, u mbagħad jitlesta l-proċess tas-siġillar.

Il-mudell tax-xogħol tal-magna tal-ippakkjar bil-vakwu:

Il-magna tal-ippakkjar bil-vakwu hija magħmula minn sistema ta 'vakwu, sistema ta' inflazzjoni u sistema ta 'kontroll elettriku.

Tikkonsisti f'sistema ta 'kontroll integrata u pnewmatika. Hemm 3 modi ta 'ħidma differenti.

1. Modalità vakwu:Poġġi l-oġġetti ppakkjati taħt il-virga tat-tisħin u poġġi ż-żennuna tal-egżost fil-borża. Pass fuq is-swiċċ tas-saqajn darba. Il-virga tat-tisħin tiżżerżaq 'l isfel lejn l-istrixxa ta' l-isponża taħt l-azzjoni taċ-ċilindru ta 'l-arja biex tagħfas il-but tal-borża u tieqaf tħawdu (bħal magna ta' strapping). Il-ħin tal-vacuuming jista 'jiġi ssettjat minn qabel skont ir-rekwiżiti) Iż-żennuna tal-gass tinġibed lura u l-virga tat-tisħin tkompli tiżżerżaq 'l isfel biex tagħfas il-ħalq tal-borża biex issaħħan, tissiġilla u tkessaħ il-prodott lest. Il-virga tat-tisħin terġa 'lura għall-ogħla pożizzjoni (il-magna tal-ippakkjar bil-vakwu tlesti ċiklu ta' ħidma).

2. Mod ta 'inflazzjoni:Poġġi l-pakkett taħt il-virga tat-tisħin u poġġi ż-żennuna tal-egżost fil-borża. Pass fuq is-swiċċ tas-saqajn darba. Il-virga tat-tisħin tiżżerżaq 'l isfel lejn l-istrixxa ta' l-isponża taħt l-azzjoni taċ-ċilindru ta 'l-arja. Lura taħt l-azzjoni, il-virga tat-tisħin tkompli tiżżerżaq 'l isfel biex issaħħan, tissiġilla, u kessaħ il-prodott lest. Il-virga tat-tisħin tirrisettja mill-ġdid (il-magna tal-ippakkjar bil-vakwu tlesti ċiklu tax-xogħol)

3. Mod ta 'siġillar:(Jista 'jintuża bħala magna tas-siġillar normali) Poġġi l-pakkett taħt il-virga tat-tisħin u pass fuq is-swiċċ tas-saqajn darba. Il-virga tat-tisħin tiżżerżaq għall-istrixxa ta 'l-isponża taħt l-azzjoni taċ-ċilindru ta' l-arja biex tagħfas il-ħalq tal-borża, issaħħan, issiġillar, u tkessiħ il-virga tat-tisħin lest Irrisettja (lesti ċiklu ta 'xogħol).

Il-funzjoni u l-prinċipju tal-magna tal-ippakkjar bil-vakwu:

1. Il-funzjoni ewlenija tal-ippakkjar bil-vakwu hija li tneħħi l-ossiġnu biex tgħin tevita li l-ikel jitħassar. Il-prinċipju huwa wkoll relattivament sempliċi. Minħabba li l-moffa u t-taħsir tal-ikel huma kkawżati prinċipalment mill-attivitajiet tal-mikro-organiżmi, is-sopravivenza tal-biċċa l-kbira tal-mikro-organiżmi (bħal forom u ħmira) hija Ossiġenu hija meħtieġa, u l-ippakkjar bil-vakwu juża dan il-prinċipju biex jiġi estratt l-ossiġnu fil-borża tal-ippakkjar u ċ-ċelloli tal-ikel, għalhekk li l-oġġetti mikroskopiċi jitilfu l-ambjent tal-għajxien tagħhom.

L-esperimenti wrew li meta l-konċentrazzjoni tal-ossiġnu fil-borża tal-ippakkjar hija≤1%, il-veloċità tat-tkabbir u r-riproduzzjoni tal-mikro-organiżmi se tinżel drastikament, u meta l-konċentrazzjoni tal-ossiġnu tkun≤0.5%, il-biċċa l-kbira tal-mikro-organiżmi se jiġu inibiti u jieqfu jirriproduċu. (Nota: L-ippakkjar bil-vakwu ma jistax jinibixxi r-riproduzzjoni ta 'batterji anerobiċi u d-deterjorament u l-kulur ta' l-ikel ikkawżat minn reazzjonijiet ta 'enżimi. Għalhekk, għandu jiġi kkombinat ma' metodi awżiljarji oħra, bħal refriġerazzjoni, iffriżar malajr, deidrazzjoni, sterilizzazzjoni f'temperatura għolja, irradjazzjoni sterilizzazzjoni, sterilizzazzjoni microwave, melħ immarinat eċċ.)

2. Minbarra li jinibixxi t-tkabbir u r-riproduzzjoni tal-mikro-organiżmi, id-deossiġenazzjoni bil-vakwu hija funzjoni importanti oħra biex tevita l-ossidazzjoni tal-ikel. Minħabba li x-xaħmijiet u ż-żjut fihom ammont kbir ta 'aċidi grassi mhux saturati, huma ossidizzati bl-azzjoni tal-ossiġnu, li jagħmel it-togħma tal-ikel u jiddeterjora. Barra minn hekk, l-ossidazzjoni tikkawża wkoll it-telf tal-vitamini A u C, u s-sustanzi instabbli fil-pigmenti tal-ikel huma affettwati mill-ossiġnu biex jiskuraw il-kulur. Għalhekk, id-deossiġenazzjoni tista 'effettivament tevita li l-ikel jitħassar u żżomm il-kulur, l-aroma, it-togħma u l-valur nutrittiv tiegħu.

3.Minbarra l-funzjonijiet tat-tneħħija tal-ossiġnu u tal-preservazzjoni tal-kwalità tal-ippakkjar bil-vakwu, il-funzjonijiet ewlenin tal-ippakkjar li jintefħu bil-vakwu jinkludu reżistenza għall-kompressjoni, barriera tal-gass u preservazzjoni tal-freskezza, li jistgħu jżommu b'mod aktar effettiv il-kulur, l-aroma, it-togħma u t-togħma oriġinali tal- ikel għal żmien twil. Forma u valur nutrittiv. Barra minn hekk, ħafna ikel mhumiex adattati għall-ippakkjar bil-vakwu u għandhom ikunu ippakkjar mimli bil-vakwu. Bħal ikel iqarmeċ u fraġli, ikel li huwa faċli biex jiġi agglomerat, ikel li huwa faċli biex jiddeforma u jispiċċa ż-żejt, ikel bi truf jew kantunieri li jaqtgħu jew ebusija għolja li ttaqqab il-borża tal-ippakkjar, eċċ Wara li l-ikel ikun vakwu- minfuħ u ppakkjat, il-pressjoni ta 'l-inflazzjoni ġewwa l-borża ta' l-ippakkjar hija aktar b'saħħitha mill-pressjoni atmosferika barra l-borża ta 'l-ippakkjar, li tista' effettivament tevita li l-ikel jiġi mgħaffeġ u deformat taħt pressjoni mingħajr ma jaffettwa d-dehra tal-borża ta 'l-ippakkjar u d-dekorazzjoni ta' l-istampar.

4. Il-pakkett tal-mili bil-vakwu huwa mimli b'gass wieħed ta 'nitroġenu, dijossidu tal-karbonju, ossiġnu, jew taħlita ta' żewġ jew tliet gassijiet wara li jiġi vakwu. In-nitroġenu huwa gass inert, li għandu rwol ta 'mili u jżomm pressjoni pożittiva ġewwa l-borża biex jipprevjeni l-arja barra l-borża milli tidħol fil-borża u tipproteġi l-ikel. Id-dijossidu tal-karbonju tiegħu jista 'jiġi maħlul f'diversi xaħmijiet jew ilma, u jista' jiġi indott f'aċidu karboniku dgħajjef aċiduż, li għandu l-attività li jinibixxi forom, batterji ta 'taħsir u mikro-organiżmi oħra. L-ossiġnu jista 'jinibixxi t-tkabbir u r-riproduzzjoni ta' batterji anerobiċi, u jżomm il-freskezza u l-kulur tal-frott u l-ħaxix. Il-konċentrazzjoni għolja ta 'ossiġnu tista' żżomm laħmijiet friski aħmar jgħajjat.